農(nóng)歷蛇年春節(jié)臨近，又迎來各類宴席預訂的高峰期。近日，記者走訪玉林城區(qū)多家酒店、餐廳了解到，歲末年初宴請聚會訂單量爆增，部分商家的年夜飯包廂預訂席位已被搶空。
年夜飯預訂火爆，獨立包廂搶手
“目前除夕的年夜飯包廂訂單量已接近滿額，僅剩下一個10人容量的包廂。”玉林市恒大酒店的店員介紹，按照往年的慣例，酒店去年11月就開始籌備今年的年夜飯預訂菜品安排工作，并開設多個獨立包廂。目前酒店已陸續(xù)接到顧客的年夜飯訂單，獨立包廂十分搶手。為了滿足顧客需求，酒店還在大廳散座區(qū)開設了公共餐位區(qū)，為搶不到獨立包廂的顧客提供便利。記者看到，在該酒店的網(wǎng)絡宣傳平臺評論區(qū)，有不少網(wǎng)友表示自己有預訂年夜飯的意向，并在線咨詢菜價、包廂容量、環(huán)境衛(wèi)生情況等。
▲餐廳門前早已掛上年夜飯預訂廣告牌。
“家里就兩個老人在家，不想讓他們這么操勞準備年夜飯。”出嫁到外地的梁女士是家里的獨生女，每年春節(jié)都會帶上夫家的親人回玉林走訪親戚吃團圓飯，今年也不例外，目前已在酒店下單預訂了除夕的年夜飯。梁女士表示，選擇在酒店按量點單，省事又不浪費。
嘉美酒樓餐廳工作人員謝女士告訴記者，餐廳去年11月就在門前掛上了年夜飯預訂的廣告牌，不少老顧客已早早下單預訂年夜飯包廂，目前包廂已預訂滿額。為了討個新年好兆頭，餐廳精心推出鴻運當頭、吉祥如意、富貴盈門、闔家歡樂、喜慶滿堂、招財進寶共6個年夜飯?zhí)撞?，價格在788元—1880元/桌，并提供同價菜品可更換服務，滿足顧客的選品需求。
宴席預訂迎來高峰期
商家多措滿足市場需求
“歲末年初是各類宴席預訂的高峰期?！庇浾邚挠窳质泻愦缶频炅私獾?，目前是公司年會、顧客答謝會等宴會舉行的高峰期，酒店除了開設容量較小的商務包廂給顧客舉辦商務洽談會、訂婚家宴、生日聚會等，還開設了大容量的宴會廳，滿足顧客春節(jié)前后舉辦婚宴、公司年會、喬遷宴等需求。
玉林賓館工作人員介紹，目前已陸續(xù)有公司、單位下單預訂場地舉辦大型年會活動。去年12月30日上午9時許，記者在玉林賓館大廳看到，工作人員在緊張籌備一個活動現(xiàn)場的物料搭建工作，進駐大廳的婚慶中心也聚集了不少前來咨詢婚宴舉辦詳情的市民。另一邊，一場2025年度核心客戶春節(jié)答謝會正在舉行，現(xiàn)場一派繁忙景象。工作人員介紹，目前正是各類宴會舉辦的高峰期，各部門工作均十分忙碌，雖然玉林賓館未提供年夜飯預訂服務，但花悅廳在春節(jié)期間照常提供早茶服務，有需要的市民可提前預訂。
為迎接歲末年初的宴席預訂高峰期，玉林水明漾宴會中心開設了多個宴會優(yōu)惠套餐。結合年夜飯主題，還開設了年年有余、團團圓圓、運旺時盛、錦繡乾坤、金玉滿堂共5個團年宴菜品套餐，菜品類型同樣適合公司年會、訂貨會、商務會議、公司團建等宴會舉辦。
編輯 肖海燕
責編 唐海波
審核 段欽中
