南國(guó)早報(bào)全媒體記者：黃俏華
6月10日，博白縣在王力書院、客家文化步行街等地開展以“六合同風(fēng)·白州粽情”為主題的端午節(jié)活動(dòng)，通過“吃、畫、寫、舞、猜、頌、織”等線下活動(dòng)和端午節(jié)民俗知識(shí)答題有獎(jiǎng)等線上活動(dòng)，讓市民游客共享節(jié)日濃情和民俗樂趣。
▲現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目表演。
詩詞書畫打造文化端午
博白作為“中華詩詞之鄉(xiāng)”“中華詩詞王力研究創(chuàng)作基地”，詩詞文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
在當(dāng)天舉行的“南流雅頌”端午詩會(huì)中，14名師生同誦《離騷》，詩詞愛好者分享交流原創(chuàng)端午詩詞，讓參與者和現(xiàn)場(chǎng)觀眾在詩歌中傳播傳統(tǒng)文化，感受中華語言文化之美。
▲“畫端午”活動(dòng)。
在“畫端午”“寫端午”活動(dòng)中，來自中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)的謝麟、謝森、黃宗海、梁惠統(tǒng)，以及中國(guó)女畫家協(xié)會(huì)的馮報(bào)新等藝術(shù)家潑墨揮毫，與學(xué)生、群眾等一起創(chuàng)作了一幅幅精彩的書畫作品。
多彩技藝傳承非遺端午
“竹子開面后，就得到這樣又細(xì)又薄的竹片了，我們就可以用來編出想要的造型?！?/p>
“老師，我想學(xué)編小燈籠......”
在芒編體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，不少小朋友被吸引過來，圍坐一起，聚精會(huì)神地看著芒編大師利用竹片、藤條等材料，展示指尖非遺芒編技藝。
▲小朋友們體驗(yàn)芒編技藝。
據(jù)悉，博白是“中國(guó)編織工藝品之都”，編織工藝品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外?！白鳛椴┌椎奶厣妓嚕⒕幹档么蠹覍W(xué)習(xí)和傳承?！睅е⒆忧皝韰⒓踊顒?dòng)的龐先生說。
除了芒編技藝展示，現(xiàn)場(chǎng)舞獅舞龍、鼓樂表演、采茶戲等非遺民俗活動(dòng)也為觀眾帶來了一場(chǎng)場(chǎng)視覺文化盛宴。
美食飄香營(yíng)造濃情端午
端午佳節(jié)少不了粽子作伴，而博白人的端午節(jié)少不了特色簕古粽。
“這個(gè)簕古葉和假蒟葉是我們博白簕古粽的靈魂，沒有這兩樣，吃著都不香?！爆F(xiàn)場(chǎng)參與試吃的林女士對(duì)簕古粽贊不絕口，“非常正宗的味道，有童年的回憶?！?/p>
▲包粽子。
從外地來的黃先生是第一次品嘗簕古粽。他說：“假蒟葉包進(jìn)去以后味道很獨(dú)特，剛才我試包了一下，包法跟我們北方的粽子也有差別。”
此次活動(dòng)不僅展示了簕古粽的做法，還展示了博白白切的制作流程。經(jīng)過“三起三落”的烹煮，切片配上特制調(diào)味醬汁和佐料，皮色金黃爽脆,、雞肉鮮嫩多汁的白切雞，征服了現(xiàn)場(chǎng)一眾食客的味蕾。
除此之外，博白落水包、蝦公籺、雞窩籺、簸箕炊、艾葉糍粑、綠涼草等15種特色美食也在現(xiàn)場(chǎng)亮相，讓市民和游客一飽口福。
▲各種博白特色美食。
近年來，博白深入實(shí)施美食強(qiáng)縣戰(zhàn)略，推出了“白七刀”等美食品牌，通過挖掘白切文化，推動(dòng)以“博白白切”為代表的博白美食產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為該縣鄉(xiāng)村振興提速增效注入了強(qiáng)大活力。
編輯 邱晨
校對(duì) 麥雪莉
責(zé)編 唐海波
審核 胡志偉
